がんもどきの煮物とトンカツ&味噌ラーメン

10月30日日曜日、今日のお昼ご飯。もともと日曜日はお弁当当日だったのですが、金沢マラソンの交通規制でお弁当がダメになってしまったので、先日の水曜日と引き換えに今日はご飯を作りました。
ガンの時期の煮物やトンカツ、そして味噌ラーメン。
がんもどきの季節にも長ネギが入っていて、柔らかく煮えています。
トンカツにレタスとオレンジが添えられています。ダイエットの社長のために自宅用の回鍋肉を用意した。
お客様からいただいたラーメンを使います。スープをどれだけ作ったかというと、味噌ラーメンの味噌が溶ける前に焦げてしまい、バタバタしてしまいました。しかも真空パックのメンマとチャーシューを袋から出すだけで大変です。
醤油ラーメンもあるので大変です。
いつものように海苔切り、ネギ切り、生卵、三つ葉を用意しました。
今日はこんなご飯です。